ソムリエの資格!今の女性は酒豪

ソムリエ

ソムリエの資格!今の女性は酒豪

既に、有名なタレントさんが、ソムリエの資格を取得した、なんていうことから、ソムリエ、という資格は皆さんに浸透していると思います。

以前、仕事の女性の先輩と一緒にフランス料理を食べに行ったとき、下戸な私は、ワインなどの知識が全くない、というのに、その先輩は、「○○はあるかしら」なんて格好良く聞いているのですよ。もう、目が点。

元々格好いい先輩だって、思っていたのですが、ますます、憧れ、尊敬が強くなったのを覚えています。ワインに合うチーズ、食材。先輩の家に食事に行くと、カッコイイ料理がどんどん出てきて、下戸の自分がもったいない!と思うくらいでした。

その格好いい女性の先輩は、やはり、ソムリエの資格取得者。やはり・・・ワインの種類、産地、品種、収穫時期、そして年代までも、頭の中にしっかり入ったワインの専門家です。

ワインが大好きな先輩は、どの食材が合うのかな?なんて思いながら、料理に夢中になっていたのですが、結局ワインのことを良く知らずにいるのは、上達しない、と思い、好き、という気持ちから、ソムリエになった、という方です。

ソムリエには、こういった人が本当に多いな、と思います。ソムリエになりたい、という方は、日本ソムリエ協会のサイトを見てみましょうね。

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